Germknödel, kod nas poznatija kao Germknedla, mnogima je prva asocijacija na Advent, blagdansko vrijeme, ali i skijališta. Napravljene od dizanog tijesta i punjene pekmezom od šljive, Germknedle su prava poslastica osobito kada preko nje prelijete topli umak od vanilije i sve bogato posipate makom i šećerom u prahu