البسبوسة هي طبق من أطباق الحلويات البسيطة وسهلة التحضير، المحببة لدى الكثيرين إذ إنّها ذات طعم لذيذ ومميّز، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة، كالبسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة...