البوابة - بسكويت الكريسماس أو كوكيز عيد الميلاد هي تقليديًا بسكويت السكر أو كوكيز الشوكولاتة (على الرغم من إمكانية استخدام نكهات أخرى بناءً على التقاليد العائلية والتفضيلات الفردية) مقطعة إلى أشكال مختلفة تتعلق برموز عيد الميلاد مثل شجرة الميلاد، سانتا، رجل الثلج والمزلجة...