البوابة - الكبة من المقبلات المشهورة جدّاً خاصة في رمضان، والّتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، مثل الشوي في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، وكما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، وعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفيما يلي طريقة...
البوابة - من منا لا يحب المطبخ السوري خاصة في شهر رمضان. في سوريا يتم الاحتفال بالشهر الكريم بتزيين المنازل والمتاجر والشوارع بالأضواء، ومن خلال البازارات التقليدية في الشوارع والأسواق، ومشاركة أشهى الأطباق مثل الفتوش ، التبولة ، الكبة ، يبرق، المحمرة، كبة بالصينية، كباب حلبي، وعصير العرق سوس......
