Postoje ljudi koji cijeli život traže svoj poziv, i oni koji ga slučajno pronađu između dvije smjene – recimo, noseći tanjure dok studiraju nešto sasvim drugo. Upravo tako nekako počinje priča o Vikjui Geunesu, chefu koji je zamijenio jednadžbe za emulzije, a industrijsko inženjerstvo za – tri Michelinove zvjezdice.
