Kurkuma je već godinama zvijezda zdrave kuhinje, ali osim što jelima daje lijepu zlatnu boju, sve se više ističe i kao prirodan saveznik u borbi protiv stresa. Ovaj intenzivno žuti začin sadrži kurkumin -spoj kojem znanstvenici pripisuju protuupalno djelovanje i potencijalan utjecaj na bolje raspoloženje, osobito kada se redovito koristi u sklopu uravnotežene prehrane