Tajna savršene pizze nije u peći ili brašnu! Ključnu komponentu svi imamo, ali ju ne koristimo
Potraga za savršenom domaćom pizzom često se pretvara u lov na sveti gral. Kupujemo posebna brašna, tražimo autentičnu mozzarellu, ulažemo u kamene ploče ili čelične podloge, uvjereni da se tajna krije u nekom skupom sastojku ili komadu opreme