Hladna poslastica: Priuštite si gelato s orašastim plodovima
Razlika između gelata i sladoleda je i ta što je gelato gušći od sladoleda. Dok sladoled može imati 50 ili više posto zraka, gelato ga ima 20 do 30 posto. Osim toga, gelato se poslužuje topliji od sladoleda