Jutarnja šalica mnogima je nezamjenjiv ritual, no znanstvenici sve češće proučavaju može li kava imati i dugoročne zdravstvene koristi. Neka istraživanja povezuju umjereno pijenje kave s manjim rizikom od bolesti jetre, demencije i prerane smrti, ali idealna količina ovisi o dobi, zdravlju, osjetljivosti na kofein i načinu pripreme
