Dok se dani skraćuju, a tržnice pune sezonskim plodovima, jedna sasvim obična voćka ponovno preuzima glavnu ulogu u kuhinji. Jabuka, koju mnogi uzimaju zdravo za gotovo, može se na stolu naći od jutra do večeri: u palačinkama, salati, uz pečenu patku, pa čak i u fermentiranoj salsi. Kako to izgleda u praksi, pokazala je kuharica i autorica Alissa Timoshkina