Guljenje banane za većinu ljudi uključuje i dobro uvježban automatski refleks: uklanjanje onih tankih, svijetložutih i pomalo žilavih niti koje se pružaju cijelom dužinom ploda. Često vise s oguljenog voća, lijepe se za prste i imaju blago suh, opor okus pa ih gotovo bez razmišljanja bacamo u biootpad. Ipak, te naizgled naporne niti nisu nikakva anomalija niti slučajnost, već iznimno važan dio anatomije biljke