Iako se mirisni, slatki i začinjeni blagdanski kruhovi najčešće povezuju s božićnim blagdanima u prosincu, u brojnim svjetskim kulturama sezona posebnih pečenja počinje znatno ranije. Prijelaz iz listopada u studeni - vrijeme u kojem se preklapaju Noć vještica, blagdan Svih svetih, Dušni dan i meksički Dan mrtvih, diljem svijeta obilježava se stoljetnim tradicijama pečenja kruha. U tim se receptima prepliću keltski mitovi, pretkolumbovski rituali i kršćanski običaji, a svaki komad tijesta nosi duboku simboliku sjećanja na pretke, ali i slavljenja samog života
