Brašno je jedna od osnovnih namirnica bez koje je teško zamisliti bilo koje kućanstvo. No, iako djeluje kao trajna i nezahtjevna namirnica, brašno je zapravo izuzetno osjetljivo na vanjske uvjete. Većina ljudi nakon kupnje jednostavno ostavi brašno u originalnoj papirnatoj ambalaži i pospremi ga u kuhinjski ormarić ili na policu u smočnici, nesvjesni da time stvaraju savršene uvjete za kvarenje i pojavu moljaca
