Gurmane koji rado i često posjećuju Istanbul (doista ih je nemalo) zanimat će vijest da je Fatih Tutak, najbolji i najnagrađivaniji chef toga grada ovoga ljeta, u suradnji s luksuznim hotelom The Peninsula Istanbul, otvorio Gallada & Topside Bar, novi tursko-azijski doživljajni restoran i bar, smješten u blizini gradske znamenitosti tornja Galata