Dizajnerica Eleoanora Ortolani iz Londona, vjeruje da je napravila prvu hranu od otpadne plastike. Sladoled od vanilije dobila je uz pomoć bakterija koje razgrađuju plastiku i transformiraju je u vanilin - molekulu odgovornu za okus vanilije. Kaže da je projekt započela iz frustracije zbog povećanja proizvodnje plastike. No, ona tvrdi da neki znanstvenici već istražuju može li takva hrana biti pogodna za ljude.
