Taste the Mediterranean 2023: Kultura Sredozemlja u splitskom tanjuru
Jesti smokve izravno sa stabla u rano jutro, kada ih sunce jedva dotakne, jedan je od iznimnih užitaka Mediterana, zapisala je davno čuvena britanska gastro spisateljica Elizabeth David.
Sasvim sam ubeđen da ćemo se za 20 godina, gledajući na današnji sistem obrazovanja koji se sprovodi u većem broju škola, upitati: kako smo uopšte mogli da trpimo nešto tako primitivno.