Katalonski chefovi Paco Méndez i Albert Adrià udružili su se u pop-up avanturi u kojoj su zvijezde popularni tacosi, tradicionalno meksičko jelo. Pop-up lokal nazvan Taco Méndez otvoren je 4. listopada na adresi Carrer de Tamarit broj 91 u Barceloni, na mjestu gdje je prije bila smještena Albertova kultna Bodega 1900.