Poznato je da bi za zdravlje krvožilnog sustava kao i za dobar imunitet trebalo jesti ribu barem dva puta tjedno s naglasakom na unosu plave ribe. Skuša se ubraja u plavu ribu no mnogi odustaju od kupnje ribe jer ne znaju kako je pripremiti kod kuće. Jedan od najpoznatijih domaćih chefova ustupio nam je jedan od svojih recepata