22.11.2023, 10:35
VIDEO Kuhanje jaja: Stavljate li ih u vodu odmah ili kad zakuha? Razlika u kuhanju je velika
VIDEO Kuhanje jaja: Stavljate li ih u vodu odmah ili kad zakuha? Razlika u kuhanju je velikaSAD - Prema poznatoj pokojnoj kuharici Mary Frances Kennedy Fisher, izraz 'skuhati jaja' je netočan, a tajna da se jaja uspješno pripreme se krije u činjenici da se ona zapravo ne kuhaju. U svojoj knjizi je pojasnila kako u trenutku kad ubacite jaje u kipuću vodu žumanjak ostaje sirov, a bjelanjak se odmah skuha. Cilj je kuhati sve sastavnice jaja u isto vrijeme na jednak način.
Glavni izbornik
Misao dana
Nijedna zima ne traje večno, niti proleće preskače svoj red.

Hal Borlend, američki novinar
(1900-1978)
Izvori
Preporučamo