Isaac McHale (43), chef slavnoga restorana The Clove Club (postoji već više od 11 godina) u londonskoj četvrti Shoreditch u Londonu, rodio se na škotskome otoku Orkney. Karijera mu je započela prilično rano, najprije je radio u ribarnici, a potom naukovao u jednom lokalnom restoranu tijekom srednje škole, nakon čega je preselio u London.