Nizozemska ima više nego dobar izbor odličnih restorana, od kojih su mnogi smješteni unutar monumentalnih zgrada povezanih s poviješću zemlje. Najpoznatiji su De Librije u Zwolleu, lociran unutar knjižnice iz 15. stoljeća koja je izvorno bila dio dominikanske opatije (tri Michelinove zvjezdice od 2004.) i Inter Scaldes u Kruiningenu (tri zvjezdice od 2018.)