Piletina je jedan od najomiljenijih izvora proteina u svijetu, no prema najnovijim istraživanjima, nisu svi dijelovi ove ptice zdrav izbor. Iako mnogi uživaju u piletini zbog njezina mesa i svestranosti u pripremi, stručnjaci upozoravaju da neki dijelovi mogu sadržavati bakterije, toksine ili druge štetne tvari koje predstavljaju rizik za zdravlje
