Papriku prepolovite, odstranite joj sjemenke, operite je i narežite na komade. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Meso posušite ubrusom i narežite na kocke veličine zalogaja

Očistite dvije deblje kriške lubenice i narežite je na kockice, tako da sačuvate sok koji pusti. Dodajte drugo ljetno voće po želji: kockice dinje, kivija, manga, maline, borovnice, jagode...

Batat ogulite i narežite na komade kao za pomfrit. Mješavinom začina pospite batate i pecite ih u pećnici 20-ak minuta, po potrebi okrenite i dopecite. Poslužite uz umak po želji.

Naranču i limun narežite na ploške, a đumbir ogulite i nasjeckajte. Na dno posude koju ste obložili folijom posložite limun, a na njega dodajte losos. Pospite ostatkom limuna...