Pržite 2-3 minute sa svake strane i izvadite kada poprimi zlatnosmeđu boju. Rasporedite kolutove prženog patlidžana na rešetku, posolite i prelijte medom
Piletinu posolite i popaprite. Na tavi zagrijte ulje i sa svih strana zapecite meso. Izvadite ga iz tave i dodajte sitno sjeckani luk. Pirjajte dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim dodajte naribanu mrkvu i celer
