22.05.2023, 11:05
Siri, ki niso za v sendvič: slovenski "camembert" zori v opuščenih rovih italijanske karavle
David Ličen in Kristjan Vidmar sta izkoristila opuščeni podzemni rov, ga prilagodila sanitarnim zahtevam in tam postavila unikatno zorilnico sira. V njej nastajajo prvi slovenski siri po vzoru camemberta, colbyja in čedarja.
Glavni meni
Viri
Priporočamo