Štruklji spadajo med najbolj znane tradicionalne slovenske jedi. Pripravljamo jih lahko kot krepko sladico ali kot slano prilogo mesnim jedem. Najbolj priljubljeni so skutini štruklji, lahko pa jih pripravimo tudi z drugimi vrstami nadeva. Narejeni so iz vlečenega testa, ki ga lahko naredimo sami, lahko pa si prihranimo nekaj dela...

Prazniki so vedno prava priložnost, da si vzamemo čas za druženje in peko tradicionalnih dobrot. V prihodnjih dneh bodo po slovenskih domovih zadišale potice, ki že med pripravo testa in nadeva zapeljujejo s svojimi slastnimi vonjavami. Tokrat smo se peke potice lotili s strokovnjaki – z dijaki in profesorji Srednje...

Če se še vedno ubadate s tem, kateri recept izbrati za zares slastno in rahlo orehovo potico in v družinski zakladnici receptov ne najdete pravega, vas mogoče lahko reši naša receptura, ki nam jo je zaupal profesor Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje. Profesor Boštjan Bezgovšek je skupaj z...

Dijaka 5. letnika programa gastronom in hotelir Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje Domen Krže in Aljaž Resnik sta zasnovala edinstveno sladico, ki s svojimi nenavadnimi okusi in elementi poskrbi za pravo presenečenje. Z njo sta prejela tudi zlato medaoljo na mednarodnem tekmovanju. Čeprav vsega v tem receptu doma...