พาชิมก๋วยจั๊บ ร้านบ้านๆ อยู่ริมทางใต้ต้นไม้ใหญ่ ร้านที่มองแล้วดูธรรมดาๆ แต่ที่ไม่ธรรมดา คือลูกค้าแห่ต่อคิวยาวเหยียด เปิดไม่เกินครึ่งวันก็ขายเกลี้ยง เพราะความไม่ธรรมดาของรสชาติน้ำซุปก๋วยจั๊บ ที่เข้มข้น หอมพะโล้ พร้อมด้วยเครื่องแน่นๆ เนื้อเน้นๆ เต็มชาม