ระบบประสาทของลำไส้ทำหน้าที่ควบคุมทุกด้านของการย่อยอาหาร การเคลื่อนที่ของอาหารผ่านระบบทางเดินอาหาร ผู้ป่วยบางรายที่เป็นโรคกระเพาะ หรือมีความผิดปกติของเส้นประสาทในกระเพาะอาหาร