Redkokdaj pomislimo, da se je zgodba vina začela že dolgo, preden smo ga natočili v kozarec – sredi zime, na osončenem pobočju nad Slovenskimi Konjicami … Za vsako steklenico, ki zapusti vinsko klet Zlati grič v vinorodnem okolišu Škalce, stojijo ljudje, ki vino spremljajo od prvega zimskega reza do trenutka, ko ga gostje zavrtijo v kozarcih.