Berlin: Im Restaurant »Kreuzberger Himmel« arbeiten ausschließlich Geflüchtete
Andreas Tölke ist Jude. 2018 eröffnete er in Berlin ein Restaurant, in dem ausschließlich Menschen mit Fluchtgeschichte arbeiten. Viele sind Muslime. Die Konflikte dieser Welt werden nun auch in seiner Küche verhandelt.
Andreas Tölke ist Jude. 2018 eröffnete er in Berlin ein Restaurant, in dem ausschließlich Menschen mit Fluchtgeschichte arbeiten. Viele sind Muslime. Die Konflikte dieser Welt werden nun auch in seiner Küche verhandelt.
