Alberto Grandi: »Pizza mit Ananas? Würde ich gern probieren«
Was Historiker Alberto Grandi über die italienische Küche herausgefunden hat, passt nicht ins nationale Selbstverständnis. Ein Gespräch über Spaghetti Carbonara, Parmesan, Olivenöl und Matteo Salvini.
Was Historiker Alberto Grandi über die italienische Küche herausgefunden hat, passt nicht ins nationale Selbstverständnis. Ein Gespräch über Spaghetti Carbonara, Parmesan, Olivenöl und Matteo Salvini.
